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    快围观!运城新闻盛赞蒲坂金秋枣儿甜

    网络整理 2017-12-11 12:55

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    蒲坂金秋枣儿甜

    ——永济以科技为支撑发展冬枣产业纪实

    蒲坂大地的秋天,是一年中最迷人的季节。车行驶在田野之间,映入眼帘的是一片片的枣园,藏在枝丫间红彤彤的枣儿预示着丰收的希望。近日,笔者同永济市林业局同志一道来到永济市卿头镇,了解当地冬枣产业发展情况。

    “前不久举办的第五届山西农博会上,我们永济的冬枣受到参会者的热捧,大家品尝之后都说好,一举撂红农博会。”永济市林业局的同志介绍。

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    永济冬枣凭啥能这么火,原因何在?

    突出质量安全

    永济市具有适宜冬枣生长的独特的气候条件,是全国品质最佳的冬枣产区之一。该市有30万亩的盐碱地,这是种植冬枣的最佳土质,富含钠、镁、钾元素,能显著提高冬枣含糖量,使冬枣的风味和口感明显提升。为了提高冬枣的品质和质量,永济人还想了很多办法,做了不少努力。近年来,永济市针对冬枣成熟期遭受连阴雨影响裂果烂果严重,枣农效益受损,启动了防裂果技术推广项目,扶持示范建设水泥钢架和全钢架设施冬枣大棚1.2万余亩。同时,发展了部分“坑棚”“棉被棚”等设施大棚。针对不同时期的枣园管理特点,对枣农提供定向服务。实施低产林改造,通过整形修剪、品种改良、肥水管理、技术培训等措施,以点带面提升枣农管理水平。成功落地中农乐果业科技集团千亩有机冬枣设施化基地建设项目,通过龙头示范带动进一步引领永济设施化冬枣向有机农业整体推进。

    走进位于卿头镇关家庄的中农乐千亩永济冬枣园区,首先映入眼帘的是那一片片耀眼的钢构设施大棚。中农乐果业科技集团董事长杨良杰说:“这个有机生态冬枣种植示范基地,只使用有机肥、生物农药,种出来的冬枣香味足、硬度好、耐储运,货架期长。其糖度能达到33度以上,含糖量远远高于其他枣园。”

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    中农乐的做法已成为永济众多枣农的习惯,给枣树多施有机肥,不施化肥,少打农药,不喷任何激素,为的是确保冬枣的质量安全,吃起来更加营养可口。

    “永济冬枣的核心竞争力是优良的内在品质,特别是安全的质量成就了永济冬枣的品牌价值。”永济市林业局一位副局长说。

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    强化科技支撑

    科学技术是第一生产力。永济冬枣要在竞争中获得一席之地,必须改变传统的经营管理模式,推广现代化的经营管理方式,这在当地已成为共识。

    该市在提质增效上下功夫,在管理模式创新上下功夫。在对枣农加强科技培训的基础上,建设设施冬枣示范区,积极培育典型户、示范户,并组织典型户、示范户依托中农乐千亩有机冬枣示范基地,逐步实现有机化冬枣生产管理,强力推进冬枣整体向有机化快速转变,形成适度规模、管理科学、品质优化、产销稳定的冬枣产业新模式,生产消费者喜爱的有机生态冬枣,提升永济冬枣核心竞争力。

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    杨良杰告诉我们:“在永济市委、市政府的支持下,中农乐建立的示范基地与田间大课堂,从基地建设、技术服务、安全溯源、电商销售等生产销售模式对周边枣农作示范,通过规模化、有机化、标准化、循环化的可持续发展农业生产模式,对枣农进行观念指导,以全产业链的教学基地为周边培养了大批的技术骨干,通过科技示范和培训力量助推永济枣业转型升级。”

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    永济冬枣正朝着全面实现种植良种化、技术标准化、产品有机化、生产规模化、经营产业化、营销品牌化目标迈进。”永济市副市长李晓军说。

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