Cara Membuat Cimol Yang Nikmat

Cara Membuat Cimol Yang NikmatCimol merupakan cemilan khas dari Kota Kembang. Jika anda pergi ke Bandung, anda akan menemui banyak sekali penjual cimol di tepi-tepi jalan. Cimol merupakan makanan yang berbahan dasar aci yang digemol atau dibuat bulat-bulat. Rasa khas dari makanan cimol adalah gurih dan teksturnya yang sangat kenyal sehingga disukai oleh banyak kalangan.

Penyebaran cimol tidak hanya di Kota Bandung saja, namun banyak juga di kota-kota besar lainnya penjual yang menjajakan cimol. Pedagang biasanya mangkal di depan-depan sekolah, karena siswa merupakan konsumen yang sangat senang jajan. Tak terkecuali mungkin buah hati anda. Anda perlu waspada terhadap jajanan yang dikonsumsi oleh anak anda saat berada di sekolahan, karena banyak sekali makanan yang disajikan tidak sehat dan banyak mengandung zat kimia berbahaya.

Untuk mengatasi hal tersebut, anda harus pandai dalam memberikan bekal kepada buah hati. Salah satu cara yang dapat anda lakukan adalah dengan membuat cimol yang enak dan bergizi sebagai bekal di sekolahsupaya buah hati anda tidak jajan sembarangan. Jika anda belum mengetahui bagaimana cara membuat cimol enak dan bergizi, berikut kami berikan resep membuat cimol spesial untuk anda.

Resep cara membuat cimolBahan-bahan:

  • Tepung kanji (tapioka) 200 gram
  • Tepung terigu 70 gram
  • Tepung beras 40 gram
  • Bawang putih 5 siung
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Minyak goreng 1000 ml
  • Air putih secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan untuk saus:

  • Saus tomat 5 sendok makan
  • Kacang tanah halus 5 sendok makan
  • Bawang putih 3 siung
  • Gula Secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air putih 50 ml
  • Lada bubuk ½ sendok teh
  • Minyak goreng 3 sendok makan

Cara membuat saus:

  1. Haluskan bawang putih, lada bubuk, gula, dan garam.
  2. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata.
  3. Masukkan saus tomat, kacang tanah yang sudah dihaluskan, dan air putih.
  4. Masak hingga saus mengental.
  5. Angkat. Sisihkan.

Cara Membuat Cimol Enak:

  1. Campurkan tepung kanji tepung terigu, tepung beras dalam suatu wadah.
  2. Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam. Campurkan pada campuran tepung.
  3. Uleni tepung dengan dicampurkan air sedikit demi sedikit hingga kalis.
  4. Setelah adonan kalis, bentuk menjadi bulat-bulat kecil.
  5. Goreng adonan hingga matang.
  6. Angkat dan beri taburan bumbu sesuai selera.
  7. Cimol siap dinikmati.

Cara membuat cimol enak dapat anda praktikkan sebelum buah hati berangkat sekolah, supaya bisa dibawa sebagai bekal cemilan siang hari bersama teman sekelas. Saus sebaiknya tidak dibuat pedas karena anak kecil kurang baik ketika disiapkan makanan yang rasanya pedas, sebab dapat mengganggu pencernaan sang anak.

Cara Membuat Cimol Yang Nikmat | admin | 4.5