Cara Membuat Martabak Manis Unyil Nikmat

Cara Membuat Martabak Manis Unyil NikmatMartabak, makanan dibuat sesuai dengan lidah orang Indonesia ini sangatlah populer. Makanan ini biasa disajikan dengan segelas teh hangat atau secangkir kopi panas. Untuk rasa dari martabak ini tidak usah diragukan lagi. Martabak ini mempunyai dua varian rasa yakni rasa asin dan rasa manis. Martabak dengan rasa asin yakni martabak yang dibuat dengan menggunakan adonan telur dan diisi dengan bermacam-macam isi seperti daging, udang, telur dan lain sebagainya. Berbeda dengan martabak manis, yakni martabak yang mempunyai rasa manis dengan aneka toping lezat diatasnya. Pada umumnya ukuran martabak berbentuk bulat besar. namun, pernahkah anda mencoba martabak manis unyil? Bernama martabak unyil karena martabak ini berbentuk mini. Martabak mini ini dapat diisi toping sesuai keinginan anda tentunya ukurannya sangat pas untuk teman ngeteh. Berikut resep martabak manis unyilyang dapat anda buat sendiri dirumah.

Cara Membuat Martabak Manis Unyil

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk resep martabak manis unyil:

  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram susu bubuk full cream
  • 1 butir telur ayam
  • 25 gram mentega yang sudah dicairkan
  • ¼ sendok teh ragi instan
  • ½ sendok teh bubuk vanili
  • 100 gram gula pasir
  • 250 ml air hangat
  • Garam secukupnya

Bahan toping martabak :

  • Meses secukupnya
  • keju secukupnya
  • wijen sangrai secukupnya
  • susu kental manis
  • selai sesuai selera

Cara membuat martabak manis :

  1. langkah pertama dalam membuat resep martabak manis unyilyaitu mencampurkan semua bahan dari tepung terigu, bubuk susu, vanili, dan ragi instan. Aduk hingga merata. Sisihkan.
  2. Ambil wadah lainnya, masukkan telur, gula, garam, dan mentega cair lalu aduk rata. Masukkan tepung terigu yang sudah disiapkan sebelumnya. Campur bahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Lakukan hingga adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
  3. Sesudah itu, tutup rapat adonan dengan plastic dan diamkan selama 5 jam agar adonan dapat mengembang dengan sempurna.
  4. Sesudah adonan mengembang, siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan mentega. Panaskan diatas kompor. Tunggu hingga cetakan benar-benar panas. Hal ini bertujuan agar martabak tidak bantat.
  5. Setelah dirasa cetakan sudah panas, masukkan adonan dan putar adonan agar membentuk pinggiran yang cantik.
  6. Tunggu hingga martabak muncul gelembung-gelembung udara. Setelah itu kecilkan api dan tutup adonan.
  7. Tunggu hingga adonan matang. Sesudah itu olesi bagian atas martabak dengan toping-toping sesuai selera anda.
  8. Untuk sentuhan terakhir tambahkan susu kental manis diatasnya.
  9. Martabak unyil siap untuk dinikmati.

Demikian resep martabak manis unyil yang dapat anda buat sendiri dirumah. Selamat mencoba dan menikmati sajikan manis nan lezat ini bersama keluarga anda.

Cara Membuat Martabak Manis Unyil Nikmat | admin | 4.5