Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri Saus Kacang

Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri Saus KacangSiomay ikan tenggiri merupakan makanan yang berbahan dasar ikan tenggiri. Makanan ini pun sudah tidak asing lagi ditelinga orang Indonesia. Siomay sangat identik dengan kota Bandung. Di wilayah ini, kita dapat menemukan banyak penjual siomay yang menggugah selera kita. Siomay biasa dimakan bersama dengan saus kacang dan ditambah dengan bahan makanan lainnya, seperti kol, telur, kentang, dan tahu. Ke semua bahan tersebut direbus dan akan disajikan bersama-sama dengan siomay kemudian akan disiram dengan saus kacang yang lezat. Siomay sendiri diolah dengan cara dikukus. Pembuatannya pun sangat mudah. Membuat siomay sendiri dirumah merupakan cara terbaik untuk kesehatan anda karena anda dapat menakar komposisi bahan sesuai dengan kebutuhan anda. Berikutresep Siomay Ikan Tenggiri yang dapat anda praktekkan dirumah.

Cara Membuat Siomay

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep siomay ikan tenggiri :

  • 500 gram ikan tenggiri
  • 200 gram tepung kanji
  • 400 gram tepung terigu
  • 3 buah bawang daun bawang, iris tipis.
  • 4 siung bawang putih
  • 12 lembar kulit pangsit siap pakai
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Bahan pelengkap :

  • Kentang rebus
  • Kol rebus
  • Telur rebus
  • Tahu putih rebus
  • Jeruk limau
  • Kecap manis secukupnya

Bahan saos kacang siomay tenggiri :

  • 1 sendok makan gula pasir
  • ½ sendok makan garam
  • 150 gram kacang tanah yang sudah digoreng
  • Air secukupnya
  • Cabe secukupnya sesuai selera

Cara membuat resep siomay ikan tenggiri:

  1. Untuk membuat siomay, yang pertama ialah masukkan ikan tenggiri giling kedalam wadah besar. ambil daun bawang yang sudah diiris, masukkan.
  2. Tambahkan tepung terigu dan kanji sedikit demi sedikit. Masukkan juga garam, gula dan penyedap rasa. Beri air dan aduk hingga merata.
  3. Uleni adonan hingga tercampur sempurna.
  4. Setelah tercampur semua, ambil kulit pangsit kemudian isi kulit dengan adonan yang dibuat tadi. Anda juga dapat memasukkan adonan ke tengah tahu putih.lakukan hingga adonan habis.
  5. Kukus adonan sampai matang kurang lebih selama 15 menit.
  6. Sesudah matang, angkat dan taruh diatas piring.
  7. Kemudian, untuk membuat saus siomay, pertama haluskan kacang tanah yang sudah digoreng. Tambahkan gula, garam, cabe, dan air.
  8. Haluskan hingga adonan saus tercampur merata.
  9. Masak adonan saus sampai mengental, kemudian sisihkan.
  10. Ambil siomay yang sudah jadi tadi, tambahkan dengan bahan-bahan pelengkap seperti kol, telur tahu kemudian siram siram semuanya dengan saus kacang.
  11. Siomay siap untuk dinikmati.

Sajian siomay lezat dengan saus kacang dapat anda nikmati bersama keluarga anda. Semoga resep siomay ikan tenggiri dapat bermanfaat untuk anda semuanya.

Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri Saus Kacang | admin | 4.5