Resep Dasar Membuat Pempek Lezat dan Mudah

Pempek merupakan salah satu masakan camilan yang sangat banyak digemari orang. Rasanya yang nikmat tentu menjadi alasannya. Pernahkah Anda penasaran bagaimana cara membuat pempek?

Ya, ternyata membuat pempek tidak terlalu sulit kok. Kami rasa, Anda pun bisa membuatnya di dapur rumah sendiri. Tidak percaya? Mari simak resep dasar membuat pempek di bawah ini.

resep membuat pempek

Bahan :
– 500 gr daging ikan tenggiri
– 10 sdm air es
– 3 sdm tepung terigu
– 150 gr tepung sagu
– 2 1/2 sdt garam

Cara Membuat :
– Haluskan daging ikan tenggiri, lalu campurkan dengan semua bahan sambil diuleni
– Adonan siap dibentuk dan diisi.

KUAH CUKO

Bahan :
– 250 gr gula merah
– 750 ml air
– 1/2 sdt garam
– 3 sdm air jeruk lemon
– 1 sdm tongcai

Haluskan :
– 1 buah cabai merah
– 5 siung bawang putih
– 2 sdm ebi
– jika suka pedas jumlah cabai bisa ditambahkan

Cara Membuat :
– Rebus air, gula merah dan garam. Setealh mendidih, saring.
– Masukkan bumbu halus, lalu didihkan lagi.
– Angkat, taburkan air jeruk lemon dan tongcai.

Mudah bukan? Tunggu resep masakan terbaru dari kami selanjutnya.

Resep Dasar Membuat Pempek Lezat dan Mudah | admin | 4.5