Resep Membuat Bubur Ketan Hitam Manis

Resep Membuat Bubur Ketan Hitam ManisSiapa sih yang gak tau bubur ketan hitam? Makanan yang satu ini merupakan makanan asli dari Indonesia. Bahkan hampir semua warga Indonesia mengenal makanan ini. Bubur ketan hitam adalah salah satu makanan yang berbahan utama dari beras ketan hitam. Makanan bubur ketan hitam ini memiliki rasa yang manis dan enak. Bubur ketan hitam ini sangat cocok dimakan untuk pengganjal perut. Dan bisa juga disajikan saat bulan Ramadhan. Bubur ketan hitam ini juga banyak disukai oleh banyak orang.

Untuk menghidangkan bubur ketan hitam ini, anda dapat menyajikannya dalam keadaan dingin maupun hangat, jadi makanan yang satu ini cocok dimakan untuk makan pada saat cuaca panas maupun dingin. Akan tetapi itu tergantung selera anda, mau yang dingin apa yang hangat. Untuk pembuatan makanan yang satu ini yakni bubur ketan hitam, cukup mudah dan tidak terlalu memakan waktu. Untuk bahan-bahan pembuatannya juga mudah sekali didapatkan. Untuk anda yang mau membuatnya dirumah, silahkan simak resep membuat bubur ketan hitam dibawah ini.

Resep Membuat Bubur Ketan Hitam

Pembuatan bubur ketan hitam ini yaitu caranya dengan memisahkan bahan untuk bubur ketan hitam dan juga bahan untuk kuah santannya.

Resep Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Manis

Bahan-Bahan Bubur Ketan Hitam :

  • 8 sendok teh tepung kanji larutkan dengan 8 sendok teh air
  • 300 gr gula merah (sisir halur)
  • Air
  • 200 gr jagung manis pipil
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 gr beras ketan hitam (rendam selama 2 jam)
  • Garam

Bahan-Bahan untuk Kuah Santan:

  • 1/8 sendok teh Garam
  • 1 lembar daun pandan
  • 150 ml santan dari 1 buah kelapa

Langkah-langkah Membuat Bubur Ketan Hitam :

  1. Rebus bubur ketan hitam dengan air, daun pandan, dan garam. masak sampai ketan hitam matang serta kental
  2. Buat jagung manis yakni adalah bahan pelengkap. Anda hanya perlu memasak jagung ini dengan air, gula merah, dan garam. Sesudah itu masak sampai matang serta lunak. Lalu tambahkan larutan tepung supaya jadi kental. masak sampai meletup terus angkat.
  3. Pembuatan kuah santan, yakni rebus santan bersamaan dengan daun pandan dan juga garam sampai mendidih.
  4. Selesai bubur ketan hitam siap disajikan bersama jagung manis serta kuah santan

Nah gimana, mudah bukanĀ Resep Membuat Bubur Ketan Hitam Manis ini? Silahkan anda coba buat dirumah anda dan sajikan bersama dengan keluarga anda. Semoga bermanfaat, terimakasih dan selamat mencoba.

Resep Membuat Bubur Ketan Hitam Manis | admin | 4.5