Resep Membuat Es Kopyor Kelapa Muda Segar dan Nikmat

Resep Membuat Es Kopyor Kelapa Muda Segar dan NikmatTahukah anda apa itu kelapa kopyor. Bagi anda yang asing dengan salah satu jenis kelapa ini tentunya asing dan enggan untuk mengkonsumsinya. Namun ketika anda telah mengetahui rasanya, tentu anda akan merasa ketagihan. Kopyor merupakan kelapa pada umumnya. Namun kelapa kopyor ini tubuh dengan kelainan genetic. Ciri utamanya adalah pada daging buah yang memiliki tekstur yang lebih tebal, empuk dan dagingnya terkelupas dari tempurung kelapanya. Selain itu teksturnya sedikit kasar dan tidak rata dibandingkan jenis kelapa muda pada umumnya. Namun untuk mendapatkan kelapa kopyor ini tentunya perlu usaha, pasalnya tidak semua jenis kelapa pada satu pohon bisa berbuah dengan jenis kopyor. Hal inilah yang menjadikan harga es muda kelapa kopyor cukup mahal dibandingkan es kelapa muda biasanya.

Resep Membuat Es Kopyor Kelapa Muda

Bahan dasar kelapa kopyor akan lebih nikmat ketika diolah menjadi hidangan lain, baik kue basah ataupun kue kering. Namun saat udara terik dan panas, kelapa kopyor ini sangat cocok dijadikan es kopyor kelapa muda. Dengan perpaduan bahan lainnya, rasa es kopyor menjadi lebih segar dan nikmat. Nah bagi anda yang membeli di pedagang pinggir jalan sebaiknya berhati-hati, pasalnya banyak kalangan yang membuatbahan makanan yang mirip dengan es kopyor ini. Dengan demikian anda harus lebih cermat dalam membedakan mana yang asli atau mana yang palsu. Agar anda tidak tertipu dengan kopyor abal-abal, sebaiknya anda membeli buah kelapa kopyor yang masih utuh dalam bentuk buah kemudian anda olah sendiri menjadi es kelapa muda favorite anda, dimana berikut ini akan kami sajikan resepnya untuk anda.

Bahan-Bahan Dalam Resep Es Kopyor Kelapa Muda

  • 2 buah es kelapa muda kopyor
  • 500 gram gula pasir
  • 300 ml sirup cocopandan
  • 2 botol fanta merah ukuran sedang
  • 1 bungkus agar-agar rasa leyci secukupnya
  • Air secukupnya
  • Es batu secukupnya

Cara membuat es kopyor kelapa muda special

  1. Langkah pertama dalam membuat es kelapa muda kopyor ini adalah dengan menyiapkan air 3 gelas air, kemudian masukkan satu bungkus agar-agar dan 200 gram gula pasir. Aduk hingga merata dan masak hingga mendidih dan matang.
  2. Tuang agar-agar ke wadah yang berbentuk kotak, tunggu hingga dingin dan mengenyal. Sisihkan
  3. Selanjutnya buka kelapa muda, dan keruk menggunakan alat pengeruk dan sisihkan.
  4. Selanjutnya siapkan wadah besar, masukkan es batu, kelapa kopyor, dan potong-potong agar-agar dengan ukuran dadu
  5. Kemudian masukkan sirup dan fanta ke dalam wadah.
  6. Tambahkan air dan gula pasir yang telah dicairkan. Kemudian aduk secara merata
  7. Es kopyor kelapa muda siap disajikan.

Nah bagaimana. Tentunya anda sudah terbayang bukan bagaimana kesegaran es kopyor kelapa muda di atas. Nah tunggu apalagi, segera siapkan bahan-bahannya yang bisa anda dapatkan di toko-toko sekitar. Sedangkan kelapa kopyor bisa anda dapatkan di pasar tradisional terdekat dari rumah anda. Demikianlah resep es kopyor kelapa muda, semoga bermanfaat.

Terimakasih.

Resep Membuat Es Kopyor Kelapa Muda Segar dan Nikmat | admin | 4.5