Resep Membuat Tahu Bakso Ungaran Mantap

Resep Membuat Tahu Bakso Ungaran MantapBerbicara mengenai resep makanan khas Indonesia memang tak akan ada habisnya. kali ini kami akan berbagi mengenai resep tahu bakso Ungaran untuk anda. tahu bakso merupakan salah satu makanan khas daerah Ungaran, kabupaten Semarang yang sangat populer di beberapa daerah di Indonesia. Makanan khas yang sangat pas dijadikan camilan ini memang sangat diminati karena memiliki rasa yang enak dan lezat. Nah bagi anda yang ingin menikmati tahu bakso Ungaran, tak perlu jauh-jauh pergi ke Semarang karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat tahu bakso Ungaran sendiri tidak terlalu sulit dan bahan-bahan yang dibutuhkan pun dapat dengan mudah anda dapatkan di pasar terdekat. Langsung saja, berikut resep tahu bakso Ungaran yang enak dan lezat.

resep-membuat-tahu-bakso-ungaran

Bahan Untuk Membuat Tahu Bakso

Bahan utama :

  •    Tahu pong berukuran 3×3 cm 30 buah
  •    Daging sapi giling 300 g
  •    Daging ayam giling 300 g
  •    Tepung sagu 200 g
  •    Telur ayam 2 butir
  •    Daun bawang 1 batang, cincang halus

Bumbu halus resep tahu bakso :

  •    Bawang putih 8 siung
  •    Bawang merah 5 siung
  •    Merica bubuk 2 sdt
  •    Kaldu bubuk 2 sdt
  •    Garam secukupnya

Bahan untuk merebus :

  •    Air 2 ½ liter
  •    Bawang putih 3 siung, haluskan
  •    Garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Bakso

  1. Pertama, campurkan daging sapi, daging ayam dan daun bawang dengan bumbu yang telah dihaluskan dalam satu wadah. Lalu uleni sampai merata dan daging tidak lagi menggumpal.
  2. Masukkan telur ayam dan tepung sagu ke dalam adonan, aduk sampai rata dan adonan menjadi lembut.
  3. Kemudian tahu pong dibelah menjadi dua hingga salah satu sisinya terbuka dan bisa diisi adonan. Isi bagian terbuka tersebut dengan adonan yang telah lembut tadi. lakukan sampai adonan habis.
  4. Setelah itu, rebus air, masukkan bawang putih dan garam secukupnya. Aduk sampai rata dan rebus sampai mendidih
  5. Setelah mendidih, tahu yang berisi adonan kemudian dimasukkan dan rebus hingga matang atau tahu mengapung ke permukaan.
  6. Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Biarkan hingga tahu bakso sedikit mendingin
  7. Selanjutnya, panasan minyak lalu goreng tahu bakso yang telah direbus hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan.
  8. Tahu bakso siap disajikan.

Demikianlah ulasan mengenai resep tahu bakso asli Ungaran, Semarang yang bisa kami sajikan untuk anda. resep ini bisa anda coba di rumah untuk menikmati salah satu makanan khas nusantara. Untuk penyajian, anda bisa menyajikan tahu bakso dengan beberapa cabe rawit hijau yang segar. Jadi, selamat mencoba

Resep Membuat Tahu Bakso Ungaran Mantap | admin | 4.5